Salade de tomates, avocats, basilic et graines de courge #veggie

La saison des tomates est arrivée alors, on en profite pour déguster ce légume-fruit, faible en calorie (16 kcal au 100g). Je vous propose de mettre de la couleur dans votre assiette, avec cette recette ultra rapide, fraîche et saine.

 

 

Ingrédients :

 

 

  • 1 tomate
  • ½ avocat
  • Ciboulette et basilic frais
  • 1 ou 2 rondelles d’oignons rouges
  • Graines de courge
  • Jus de citron
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel, poivre du moulin

 

Réalisation :

 

 

 

  1. Coupez la tomate et l’avocat en tranches fines.
  2. Ajoutez les oignons rouges et la ciboulette ciselée.
  3. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron, la fleur de sel et le poivre du moulin.
  4. Parsemez quelques graines de courge et disposez des feuilles de basilic frais. C’est prêt, rapide non ?

 

 

N’hésitez pas à commenter et liker la recette !

 

 

Bon appétit.  

 

Mélissa

 

 

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